Ingredientes:- 125gr de mantequilla
- 125gr de azúcar
- 2 huevos
- 100gr harina para bizcochos
- 75gr de cacao en polvo
- Media cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Pre-calienta el horno a 180°C.
En un bol bate durante dos minutos y con la ayuda de unas varillas eléctricas los 125 gramos de mantequilla junto con los 125 gramos de azúcar hasta obtener una textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir, añade los huevos poco a poco y de uno en uno y a continuación la media cucharadita de esencia de vainilla.
En otro bol, tamiza los 100 gramos de harina para bizcochos y los 75 gramos de cacao en polvo e incorpóralo a la mezcla. Remueve hasta conseguir una masa homogénea.
Reparte la masa en los moldes y hornéalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba y quede consistente.
Deja enfriar los cupcakes.
Ingredientes para el frosting:- 150gr de cacao en polvo
- 150gr de mantequilla
- 50gr de lagrimas de chocolate
Preparación:
En un bol coloca los 150 gramos de mantequilla y remuévela un poco para que pierda dureza, a continuación incorpora los 150 gramos de cacao en polvo y, con la ayuda de una varillas, remueve hasta conseguir una crema homogénea. Déjala reposar durante una hora aproximadamente antes de untarla en los cupcakes.
Y a disfrutar!!😄
Los acabo de probar y quedé enamorada😍😍
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